食品安全管理員怎么考？要知道按照規定嬰幼兒配方食品的經營者應該要配備 高 食品安全管理員。而高管理員是要經過的培訓后考取認證的證件后才能上崗的，而不是就這樣拿弱小的生命來開玩笑的。而針對不同的食品行業需要配備初級中、級、 高 不同級別的食品安全管理員，這些管理員都需要有認證的證件才能上崗的，這個證件還要一年一審，如果超過兩年不年審則證件作廢。
食品安全管理員證要去考嗎？
是的。根據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第九條：餐飲服務提供者應當建立健全食品安全管理制度，配備專職或者食品安全管理人員。
《餐飲服務食品安全操作規范》第十條：食品安全管理人員基本要求：
1、身體健康并持有有效健康證明；
2、具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷；
3、持有有效培訓合格證明（也就是相關證書）；
4、食品品監督管理部門規定的其他條件
需要經合法的培訓機構培訓的人員，可以參加餐飲服務食品安全管理員考核。考核成績合格者，頒發由食品品監督管理局統一印制的《餐飲服務食品安全管理員培訓證書》。
食品安全管理員證需不需要年審？
需要年審哦，應有證書各地方規定不一。有的地方有效期一年，有的地方有效期二年，有的則是3年。沒有終身有效。
什么是食品安全管理員-
食品安全管理員是指在食品生產經營單位從 食品安全管理工作， 并對本單位的食品安全工作負直接管理責任的從業人員。 食品安全管理員應為食品生產經營單位全職員工， 無違法違紀等不良記錄， 且不得同時在兩家或以上食品生產經營單位從 食品安全管理工作。
食品安全管理員培訓內容：基礎知識、企業食品安全主體責任和要求、食品生產經營許可管理、食品進貨查驗管理、食品貯存管理、食品運輸管理、食品召回管理、食品生產管理、食品銷售食品安全管理、食用農產品銷售管理、食品安全監管。
食品安全管理員考核實行全省統一的考核制度，培訓完成后憑培訓全勤簽到記錄參加省食品品監督管理局的培訓考試網進行閉卷考試，當場顯示考試成績，考試合格可取得食品品監督局統一頒發的《食品安全管理員合格證書》。
食品安全管理員報名資料
1.食品管理員培訓報名表
2.身份證復印件一份
3.學歷證明一份
